Energiekosten sparen im Konditorhandwerk

Handwerksbetriebe erhalten Informationen und Unterstützung zur Einsparung von Energiekosten und CO₂ im Betrieb. Mithilfe einer strukturierten Erfassung der Energieverbräuche im Energie-Tool und einer kostenlosen Energieberatung durch Berater der Handwerksorganisationen können Einsparpotenziale im Handwerksbetrieb identifiziert und in einem Maßnahmenplan erfasst werden. Dabei werden entsprechende Fördermöglichkeiten für Erneuerbare Energien und Energieeffizienz aufgezeigt und die zur Förderantragstellung notwendigen Energieeffizienzexperten recherchiert.  Betriebe können ihre Energieverbräuche an Strom, Wärme und Kraftstoff mit anonymisierten Energieverbrauchskennzahlen anderer Betriebe vergleichen.   Die personelle Unterstützung bei der Erfassung des Energieverbrauchs im kostenfreien Energie-Tool sowie die Energieberatung sind für Handwerksbetriebe kostenfrei. Diese Leistungen werden durch Projektmittel der Mitbestandsinitiative Energiewende und Klimaschutz (MIE) gefördert.  Veranstalter: Bundesleistungszentrum der Konditoren (BLZdK) und Deutscher Konditorenbund (BIV) Referent: Georg Krämer, Energieberater, Handwerkskammer Koblenz.