FACHVERKÄUFER/IN   ·   KONDITOR/IN

Arbeitszeit & Vergütung

Schönen Feierabend

Die Arbeitszeiten in Konditorei und Café unterscheiden sich nicht viel von anderen Berufen. Viele Konditorei-Betriebe öffnen morgens zwischen halb acht und halb neun - Sonn- und Feiertags auch später - und abends ist zwischen achtzehn und neunzehn Uhr Schluss. Aber keine Sorge, jugendliche Auszubildende haben einen ganz normalen Acht-Stunden-Tag (plus Pausen). So fängst Du mal früh an und hast schon am Nachmittag Feierabend oder Du beginnst später und hast dafür am Vormittag frei. Und abends bist Du auf jeden Fall zu Hause. Es bleibt Dir also genug Zeit zum Relaxen, für Deinen Freundeskreis und Deine Hobbys.

Konditoreien und Cafés öffnen an sechs oder sieben Tagen in der Woche. Jugendliche haben aber eine ganz normale Fünf-Tage-Woche. Und wenn Du einmal am Wochenende arbeiten solltest, hast Du dafür natürlich unter der Woche frei.

Es gibt auch was auf's Konto

Ausbildung bedeutet auch einen Schritt in einen neuen, spannenden Lebensabschnitt. Beruhigend zu wissen, dass man da auch finanziell auf eigenen Beinen steht. Für Deine Unabhängigkeit ist gesorgt.

Ab dem 01. Januar 2020 gibt es eine gesetzliche Mindestausbildungsvergütung. Wer seine Ausbildung beginnt, erhält folgenden Bruttoverdienst (je nach Bundesland können auch höhere Beträge gezahlt werden):

1. Ausbildungsjahr beginnt im Jahr.... 2. Ausbildungsjahr 3. Ausbildungsjahr
2020 515 EUR 607,70 EUR 695,25 EUR
2021 550 EUR 649,00 EUR 742,50 EUR
2022 585 EUR 690,30 EUR 789,75 EUR
2023 620 EUR 731,60 EUR 837,00 EUR

Ab 2024 wird die neue Höhe der Mindestvergütung für das erste Ausbildungsjahr jeweils im November des Vorjahres vom Bundesministerium für Bildung und Forschung bekannt gegeben.

Vielleicht ist noch eine öffentliche Förderung drin

Der Staat zahlt unter bestimmten Voraussetzungen während der Ausbildung eine Berufsausbildungsbeihilfe (BAB). → mehr...